 |
| Ayam Suwir Kemangi (Tangkapan layar Pinterest: Ms.Tamami) |
Ndesokulestari.com - di saat-saat seperti ini, Anda mungkin enggan menyiapkan hidangan yang terbilang rumit, Banyak referensi yang menyarankan olahan ayam .
Ada cara sederhana mengolah daging ayam, salah satunya bisa dilakukan dengan menyiapkan seporsi suwiran ayam, Saus dan bumbu sebagai pelengkap hidangan.
Banyak pilihan, Ada yang diolah kering dengan rasa yang nikmat ada juga yang di masak dengan kecap untuk memberikan rasa manis dan sedikit gurih.
Kalian bisa menggunakan ayam untuk memasak berbagai masakan yang enak, termasuk resep ayam suwir.
Ayam selalu menjadi favorit keluarga, banyak mengandung sumber protein dan vitamin bagi tubuh.
Suwiran ayam tidaklah sulit untuk dibuat, hanya dengan potongan daging ayam ini bisa membuat berbagai resep yang enak dengan berbagai bumbu yang beraneka ragam.
Ayam suwir pedas adalah lauk wajib untuk nasi dan menu lainya.
Dengan bumbu asin dan pedas, serta perpaduan aroma kemangi yang harum, membuat orang ketagihan dengan rasanya.
Baca Juga : Coba 2 Usaha ini Dijamin Laris, Modal Kecil Untung Besar Untuk Pemula
Ayam suwir kemangi, lezatnya ayam ini menjadi pelengkap nasi rames maupun nasi liwet.
Sering disajikan sebagai lauk di pesta-pesta karena mudah dimakan.
Ayam tanpa tulang biasanya dada ayam, dimasak dengan bumbu sempurna hingga meresap. Pada langkah terakhir, ditambahkan daun kemangi yang segar dan harum, paling enak dimakan dengan nasi panas
Berikut adalah resep ayam suwir kemangi :
Bahan-bahan:
- 1 1/2 ekor ayam (cuci bersih)
Bahan-bahan halus:
-Cabe merah 200 gr
-Cabe rawit 200 gr
-Bawang merah 100gr
-Bawang putih 10 siung
-Kemiri 3
-Kunyit 2
-Kencur secukupnya
-Daun jeruk 3
-Garam+kaldu+gula secukupnya
-Kemangi secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga : Resep Rica-Rica Ayam Kampung Pedas Makanan Favorit Keluarga, ini Cara Buatnya
1. campurkan 1 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, 2 sdt kaldu jamur kedalam ayam yg sudah dicuci bersih
2.Diamkan beberapa menit kemudian goreng suwir-suwir
3. Masak semua bumbu halus sampai harum dan air secukupnya kemudian masukan semua ayam.
4. Tambahkan daun kemangi secukupnya.
5.Tunggu hingga bumbu meresap dan matang
Ayam suwir kemangi siap di hidangkan, silahkan di coba.***